鉄分豊富 金針菜 100g 天日干し 無農薬

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1,390円(内税)
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    • 60代以上
    • 女性
    • 2024/10/07 22:05:12
    無農薬のものを探していました。
    鉄分が豊富とのことですので
    色々な料理に使っていこうと思います。
    くせもなく食べやすかったです。
    • 40代
    • 女性
    • 2024/08/25 15:34:27
    鉄分がほうれん草の20倍だと聞き、購入しました。
    初めておひたしとしていただいてみましたが、クセもなくコリコリして食べやすかったです。
    ふんわりしていて、上品な感じです。
    味噌汁に入れたり、他にも色んな料理で楽しもうと思っています。
    鉄分は今の私の体にとってとても大切なので、レバーを食べなくても鉄分を摂れることがとても嬉しいです。
    少なくなる頃、また購入したいと思います。
    • 60代以上
    • 女性
    • 2024/08/20 20:08:35
    10年位前に台湾旅行で金針菜を知り、美味しいので台湾に行くたびに購入していたのですが、コロナ禍で行けなくなり、日本では手に入らないと思っていました。
    今回ネットで偶然もりひさ屋さんを見つけしかも無農薬と言う事で購入いたしました。
    コリコリした食感とても美味しくいただいています。
    煮物とスープしか作ったことないのですが、他のレシピを教えていただけると嬉しいです。
    台湾金針菜は、戻し汁が黄色になったのですが、着色料入っていたのでしょうか、?

    これからもよろしくお願いします。
    ありがとうございました。

    標高1600メートルでのびのびと育った金針菜



    当店の金針菜は、標高1600mほどある地域で栽培され、1日の温度差が激しい環境でのびのびと育ちました。
    そのため、大きさは通常の金針菜よりも2-4cm長く、約10-13cm程あります。
    燻蒸していないため香りが高く、無漂白で色も鮮やかな黄色で、ふっくらとしているのが特徴です。

    化学農薬を使わずに栽培している無農薬の金針菜となります。



    金針菜 鉄分豊富な女性におすすめの食材


    金針菜は、本萱草(ホンカンゾウ)というユリ科ワスレグサ属に属する植物の花の蕾です。
    別名「黄花菜」「忘憂草」とも呼ばれています。

    鉄分が特に豊富で、含有量はなんとほうれん草の約20倍!
    貧血気味の女性には特におススメの食材なんです。

    イライラや精神不安の鎮静や、腎臓やホルモンの働きを促進すると言われているため、代謝アップやむくみの解消、生理痛や産後の母乳分泌不全の改善、不眠の解消などにも期待できます。

    他、注目の成分としては、「レイチン」が豊富に含まれているんです。
    「レイチン」は脳機能の強化や改善に重要な栄養素と言われていて、記憶力や注意力アップ、脳動脈閉塞の予防も期待されている成分です。

    金針菜のお召し上がり方


    ・30分ほど水戻しを行い、汁物や炒め物に加えて召し上がりください。


    ・金針菜とほうれん草・にら・木耳の炒め物

    ・金針菜と菜花・シラスのおひたし



    内容量


    ・100g/ 1袋

    原料・産地について


    化学農薬を使わずに栽培しています。
    無添加・無香料・無燻蒸・無着色の商品です。

    金針菜残留農薬検査1
    金針菜残留農薬検査書類2
    ※生産地での残留農薬検査=未検出の結果

    最終検品・加工・商品の発送地 = 日本
    包装形態 = チャック付き袋
    原料原産地 = 中国

    鉄分が多い食品と考えてみると、ほうれん草やレバー、サプリメントを連想される方が多いと思いますが、これからは金針菜も定番に入るかもしれません

    ※商品写真はイメージです。
    ※天然由来の商品の為、つぼみの揃い方、シワなどはご了承のほどお願い致します。
    ※関連商品名 キンシンサイ きんしんさい

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