生産量が少ない特大粒ぶどう
粒の大きさが約5cmもある、珍しい品種のブドウです。
深くて濃い藍色と長細い個性的な形が特徴。
ナスのような見た目に驚く方が多いのですが、とても美味しいと人気です。
果汁がとても多く、食べたあとも香りが口の中に残り続けるほど芳醇な味わいを楽しめます。
「スイートサファイア」とも呼ばれ、生産量が限られた高級品としても有名です。
サファイアレーズンの特徴
皮の部分に、脂肪代謝や免疫調整を高めると言われているレスベラトロールという成分が含まれています。
この成分は抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。
その他にもミネラルやカルシウム、カリウム、鉄、ビタミンB類などを含んでおり、日頃から食べることで心と体の疲労感に役立つと言われています。
当店のサファイアレーズン皇は、一般的なレーズン独特の渋みがなく、葡萄本来の甘くて濃い味わいが楽しめますよ。
伝統的なレンガ作りの干し小屋で丁寧に風干しをした逸品
ぶどうの世界的産地で知られるトルファンで作られた干し葡萄です。
乾燥促進剤などの添加物は一切使用していません。
オイルコーティングもしていない為、素材本来の味わいがお楽しみ頂けます。
トルファンの伝統的なレンガ作りの干し小屋で、約1ヶ月半かけてじっくりと風だけで自然乾燥を行います。
ゆっくりと自然乾燥しただけの干し葡萄は、柔らかくジューシーに美味しく仕上がります。
トルファン盆地は乾燥した砂漠地帯で、降水量は中国の沿岸部に比べて50倍も少なく、気温が40度を超える日が毎年100日以上もある厳しい自然環境です。
そこに、トルファン特有の強い風での日陰での風干しが出来る条件が加わり、世界一の品質とも言われるレーズンが産出できる土地として名をはせて来ました。
召し上がり方
そのまま美味しく召し上がりいただけます。
下記のようなアレンジでもお楽しみ頂けます。
・ヨーグルトやアイスのトッピング
・野菜サラダやポテトサラダの具材に
・チーズやバターと合わせておつまみに
内容量
・200g
■原料・産地について
化学農薬を使わずに栽培しています。
無添加・無香料・無油・無着色の商品です。
最終検品・加工・商品の発送地 = 日本
包装形態 = チャック付き袋
原料原産地 = 中国(新疆トルファン)
※商品写真はイメージです。
※天然由来の商品の為、実の揃い方、シワなどはご了承のほどお願い致します。
※商品パッケージには、無農薬や有機の記載はしておりません。
■この商品のお届けについて
・この商品は送料無料でお届けします。(単品注文の場合はポスト投函便を利用)
・送料別の商品と一緒にご注文の場合は、送料別途となります。

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