虫草花 60g ちゅうそうかサナギタケさなぎ茸無添加

販売価格	1,180円(内税)
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虫草花とは

冬虫夏草と近縁種の食用真菌を、穀物などを使って人工栽培したキノコです。
本来、冬虫夏草は昆虫に寄生して育ちますが、虫草花は穀物などを培地として使用。
【虫】を一切介さず、【草（キノコ）】の部分だけを丁寧に育て上げています。
「冬虫夏草を食べてみたいけど虫はちょっと苦手…」という方にもオススメです。

虫草花の特徴

鮮やかなオレンジ色が特徴でカロテンを豊富に含んでおり、料理に使うとほんのり黄色く色付きます。
その他にも、タンパク質、アミノ酸、コルジセピン、ポリサッカライドなどの成分を含んでいます。
特にコルジセピン、ポリサッカライドは虫草花に多く含まれる成分で、滋養強壮・免疫力・抗炎症などに注目されている成分です。

召し上がり方

・15～20分ほど水に浸して戻してから、加熱してお召し上がりください。
・スープやお茶、炒め物の材料としてお使いください。一般的には肉類と一緒に煮込んだスープが定番です。
・風味はキノコなので、様々な料理に合わせてお使い頂けます。
・栄養と風味をよりよく保つために、長時間煮込まず30分以内を目安に調理をしてください。
・水戻しをした際の戻し汁はそのまま調理に利用できます。

内容量

・60ｇ

■原料・産地について

無添加・無香料・無着色の商品です。

最終検品・加工・商品の発送地＝日本
包装形態＝チャック付き袋
原料原産地＝中国

※商品写真はイメージです。
※白色や黒色をしている箇所がありますが品質に問題はございません。気になる場合は洗うか、取り除いて召し上がりください。

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・こちらは送料別の商品です。
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